O que é? Frequentemente, a intoxicação alimentar é uma reação aos alimentos ou a água contaminada durante a fabricação, manuseio ou armazenamento inadequados. Os contaminantes mais comuns são bactérias, tais como a Salmonella, o Campylobacter e a Escherichia coli. Outros contaminantes incluem vírus, parasitas e  toxinas.

O que é? A obesidade corresponde ao excesso de gordura corporal. É difícil avaliar diretamente a gordura corporal. O índice de massa corporal (IMC) constitui um método popular para definir um peso saudável. O IMC deve ser usado como orientação, juntamente com o perímetro da cintura, para ajudar…