Relação entre alimentação e doenças crônicas não transmissíveis

Segundo dados do Ministério da Saúde, atualmente, as Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) são consideradas o maior problema de saúde do nosso país, sendo a causa de 72% das mortes. Entre elas, podemos citar diabetes, hipertensão arterial, câncer, acidente vascular cerebral, infarto e doenças respiratórias crônicas.

Os fatores de risco que aumentam a incidência dessas doenças incluem a genética e o ambiente externo, porém, grande parte dos casos são influenciados por questões que podem ser alteradas como o excesso de álcool, cigarro, sedentarismo e, claro, a má alimentação.

Pensando nisso, nesse conteúdo vamos entender o que são as DCNT e quais as relações entre a alimentação e doenças crônicas não transmissíveis. Ficou interessado? Então segue a leitura com a gente!

O que são as doenças crônicas não transmissíveis?

De maneira geral, as DCNT, são doenças que desenvolvemos ao longo do tempo, geralmente lentamente e sem sintomas aparentes, mas que nos afetam diretamente, causando riscos de agravamento e interferindo na nossa qualidade de vida.

Essas doenças são responsáveis por 63% das mortes no mundo e 74% só no Brasil, segundo dados da OMS e do Ministério da Saúde brasileiro. Suas causas estão diretamente ligadas às condições de saúde pré-existentes (obesidade, doenças congênitas, genéticas, comorbidades) e hábitos de vida não saudáveis. 

Ainda assim, a maioria das DCNT’s podem ser prevenidas com hábitos de vida mais saudáveis ou controladas após diagnóstico efetivo e tratamento correto. 

Por isso, é extremamente importante ter um acompanhamento médico constante, para entender as relações entre hábitos, como, por exemplo, entre alimentação e doenças crônicas não transmissíveis, além de entender essas doenças e se prevenir ou tratar de maneira efetiva.

Alimentação e doenças crônicas não transmissíveis tem relação mesmo?

Não é novidade nenhuma que a alimentação tem relação direta com a nossa saúde. E é também evidente que ainda existe um grande problema populacional relacionado ao excesso no consumo de produtos calóricos e não nutritivos.

Dados do Ministério da Saúde apontam que grande parte das pessoas ainda consome no dia a dia alimentos com alto teor de gorduras inadequadas e açúcares simples, sendo este último principalmente sob a forma de refrigerantes ou bebidas açucaradas, cinco ou mais dias por semana.

Ambos contribuem para o sobrepeso e a obesidade, que atingem quase 20% da população e são fatores de risco para as DCNT’s, deixando assim clara a relação direta entre a alimentação e doenças crônicas não transmissíveis.

O controle de gordura corporal, principalmente na região do abdômen, é um grande passo para ajudar a evitar essas doenças. Para acompanhar se você está no peso ideal, é possível realizar o cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC) e também medir a circunferência abdominal.

Além disso, mesmo acima do peso, muitas pessoas apresentam, carência parcial ou total de nutrientes, chegando até mesmo a quadros de desnutrição, isso porque muitos alimentos industrializados não possuem valor nutritivo. Com isso, o corpo fica fragilizado e ainda mais suscetível a doenças.

Por isso, é extremamente importante realizar um acompanhamento constante com o nutricionista, a fim de garantir que sua alimentação esteja balanceada e sua saúde em dia. 

Além disso, ainda é possível, em conjunto com esse profissional, entender as relações entre alimentação e doenças crônicas não transmissíveis, elaborando uma dieta que ajude a prevenir ou controlar essas doenças.

5 dicas de alimentação saudável

Um profissional de nutrição está habilitado para elaborar de forma segura, a partir da relação entre alimentação e doenças crônicas não transmissíveis, uma dieta nutritiva e saudável.  Ainda assim, podemos pensar em algumas dicas simples que podem ser seguidas no dia a dia e já contribuem para uma melhora da saúde:

1. Diminua a ingestão de alimentos muito processados: prefira alimentos in natura ou preparados em casa. Essa é uma boa forma de fugir dos aditivos alimentares e saber exatamente o que você está consumindo.
2. Para diminuir a ingestão de sal, tire o saleiro da mesa e evite alimentos que contenham muito sódio em sua composição, como embutidos e enlatados.
3. Para reduzir os açúcares simples da dieta, troque os sucos e néctares de frutas prontos por sucos feitos em casa, opte, sempre que possível, por ingerir a fruta in natura ao invés do suco, evite consumir grandes quantidades de doces e carboidratos.
4. Invista em alimentos ricos em fibras e grãos integrais. Eles proporcionam maior saciedade, ajudam no controle do peso e nos fornecem mais vitaminas e minerais. São exemplos as hortaliças, legumes e frutas e os próprios cereais integrais como a aveia, o arroz integral e o trigo em preparações que levem a farinha de trigo integral.
5. Nem toda a gordura é ruim: alimentos que contenham as gorduras insaturadas ajudam na diminuição dos níveis de colesterol sanguíneo, integridade das membranas e até nos nossos processos inflamatórios. Seus alimentos fontes são o azeite de oliva, as sementes oleaginosas (nozes, castanhas, amendoim, etc) e o abacate.

Agora que você entendeu as relações entre alimentação e doenças crônicas não transmissíveis, ficou mais claro que cuidar da saúde pode ser mais fácil do que parece, não é mesmo?

Mas, se você ainda tem dúvidas sobre alimentação e doenças crônicas não transmissíveis ou precisar de acompanhamento médico, é só agendar uma consulta presencial ou online pelo site ou app (disponível tanto para Android quanto iOS) no dr.consulta, ficaremos felizes em te ajudar!